Zapečená cuketa s Pražskou šunkou Selection
Ingredience
2 porce/ Čas: 40 minut
- 50 g Pražské šunky Selection
- 2 středně velké cukety
- 120 g bryndzy
- 1 vajíčko
- Hrst hnědých žamionů
- 50 g strouhaného sýra
Postup:
Cuketu si umyjeme a rozřežeme podélně na polovičky. Malou lžičkou si vydlabeme vnitřek cuket a cukety vložíme do pekáče, který vysteleme papírem na pečení.
Vydlabané vnitřky pokrájíme nadrobno. Přidáme bryndzu, vajíčko, nadrobno nakrájené žampióny, sýr a nakrájenou šunku. Všechno smícháme a dosolíme podle chuti.
Směsí naplníme vydlabané cukety a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 - 30 minut.
Podáváme se salátem.
Copyright Schneider 2018 |