Jak oloupat rajče?
Ostrým nožem nařízneme slupku rajčat do křížku. Vložíme je do hrnce či jiné vhodné nádoby a zalijeme vařicí vodou a necháme chvilku odstát.
Pak teplou vodu slijeme a rajčata prudce zchladíme ledovou vodou.
Slupky pak velmi lehce z rajčat oloupeme.