Těstoviny s křupavým salámem torrero

Postup:

Těstoviny uvaříme dle návodu, al dente. Necháme v hrnci.

Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm do křupava salám Torrero, který jsme si nakrájeli na velmi tenké plátky.

Do pánve přidáme cherry rajčátka a necháme je ze všech stran hezky prohřát.

Směs rajčátek a salámu (včetně olivového oleje) přidáme do hrnce se scezenými těstovinami a důkladně vařečkou promícháme. Přidáme čerstvou, najemno nasekanou petrželku a dochutíme solí a pepřem.

Hotové těstoviny podáváme se strouhaným parmezánem.

zpět