Salát s lilkem a prémiovou slaninou  

Postup:

Smícháme si 3 PL olivového oleje a 1 PL javorového sirupu, jemně osolíme.

Lilek si nakrájíme na kolečka a potřeme směsí z javorového sirupu. Slaninu si nakrájíme na plátky.

Na rozehřátém grilu ogrilujeme z obou stran lilek a slaninu do křupava.

V misce si smícháme rukolu a na drobno nakrájenou šalotku. Přidáme dressing, který si připravíme smícháním olivového oleje, šťávy z citrónu a prolisovaného stroužku česneku. Přidáme ogrilovaný lilek, ogrilovanou slaninu. Na vrch rozdrobíme bryndzu a podáváme.

zpět