Curry wurst s domácími hranolky
Ingredience
2 porce
2 lžíce kari koření (ideálně směs na maso, např. masala)
2 lžíce oleje
2 XXL Bratwurst Schneider
200 g pasírovaných rajčat
200 g kečupu
2 lžičky hnědého cukru
sůl, pepř
500 g přílohových brambor
olej na smažení
Postup:
V menším rendlíku na oleji zpěníme kari koření, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Přidáme rajčata a kečup a přivedeme k varu, osolíme a necháme rozležet. Klobásu Schneider opečeme na trošce oleje dozlatova.
Brambory nakrájíme na proužky a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova, hned osolíme. Servírujeme s polníčkovým salátem a hranolky.
Copyright Schneider 2018 |